“舌尖上的中国”推动油烟机高端趋势深化

中国家庭小小的厨房空间内,蕴藏着广阔的市场空间,吸油烟机就是其中的代表者。

据2014年9月24日首届“中国油烟机高峰论坛”上国家信息中心信息资源开发部发布的数据显示,1-8月份,吸油烟机市场销售量达到900万台,同比增长2.88%,而销售额同比增幅高达14.54%。

“在家电行业增速整体趋缓的大环境下,油烟机产业一直保持着较快的发展速度,增幅明显领先于厨电及整体家电行业”,高峰论坛上,中国家用电器协会副秘书长陈钢在致辞时说。

 

2014中国吸油烟机高峰论坛会议全实录>>

各位朋友,大家好!今天很高兴能有机会参加由国家信息中心资源开发部和中国u乐平台举办的2014中国吸油烟机高峰论坛。大家知道,2014年上半年,宏观经济虽然总体运行平稳,但下行趋势并没有彻底转变,房地产市场更是高位的回落,居民收入也处于低增长的状态,这些都对家电行业的市场需求构成了一定的压力。根据国家局的数据,2014年1-7月,家电行业增速相比2013年大幅放缓,如冰箱累计年产量同比仅增长3.4%,洗衣机累计产量同比则下降了2.5%。而在这种宏观经济环境下,以吸油烟机为代表的厨房电器仍然取得了不错的业绩,1-7月,吸油烟机累计产量1487万台,同比增长了14%,出口428.9万台,同比增长了7.14%,领先于行业的综合指标。

在当今,厨房对家庭来说已经从原来的简单生活部分上升到高品质的生活和享受的层面,而高质量的吸油烟机能给家庭带来一个洁净舒适的厨房环境。可以说是厨房电器的核心,并且能彰显家庭主人的个性和审美的情趣。正是因为有这个诉求,城市消费者对吸油烟机也是不断追求高端大气上档次,因此部分的高端产品,比如静吸式吸油烟机,高频效吸油烟机也成为拉动市场增长的主要力量。目前,吸油烟机产品仍是以普及需求为主,消费者更注重产品的性价比,随着城市化和居住条件的不断改善,农村吸油烟机的市场也会迎来快速的增长,未来中国的城镇化的进程将成为油烟机市场的重要的推动力。

在经济大环境的影响下,虽然2014年吸油烟机的整体市场增速也有所放缓,但是各主流吸油烟机企业沉着冷静应对外部环境的变化,主动调整企业的战略,积极通过转型升级获得了发展,高端市场增长喜人,创新产品层出不穷,开发附加值更高的新品,积极布局品牌渠道等行业也呈现出亮点......[全文]

各位来宾大家下午好!欢迎各位莅临2014吸油烟机高峰论坛,今天我从七个方面对2014年1-8月份国内整体吸油烟机的市场情况给大家做一个解读,希望对大家有所帮助,如果大家对今天的PPT需要,可以随时跟我联系。

今天第一点我们介绍一下整体市场的情况,从目前2014年1-8月份的整体市场情况来看,整体的市场规模,整个国际市场的市场规模大致900万台左右,按照分类来看,这900万台平板311万台,深罩146万台。

第二、从图形上来看,2014年1-8月份整体的销售量在增长,像陈秘书长讲的,有相近的地方,整体的吸油烟机的销售量的增长的速度在逐步放缓。但是,从整个情况来看,吸油烟机相对其他产品表现比较突出的是它在销售量增长放缓的情况下,销售额的增幅还是非常明显的,那么这两个之间的差还很大。我们想这个特点就是量的增幅放缓,跟销售额保持在两位数左右增长幅度的状态,应该是2014年甚至2015年国内吸油烟机市场一个比较明显的特点。这个特点实际上在今年2014年来讲,可能在三季度到9月份,甚至四季度表现的更为突出一点,这个主要的原因还是因为房地产市场有调整,这个市场有调整之后可能最终影响到三季度和四季度,这是一个比较明显的特点。

第三、从今年的周报情况来看,销售额高增长给我们吸油烟机企业带来非常丰厚的效益和利润。我们看到的情况大概是今年上半年,老板的净利润增幅超过50%,美的的净利润增幅应该超过30%。应该说重点企业的效率,在 2014年1-8月份虽然在整体市场增幅放缓的情况下,企业的效率还是得到了保持。我想因为企业的效率得到保持,大概是因为几个方面,第一、我们这些企业的品牌建设做的比以前更加紧一点,第二、我们高端产品的销售和产品......[全文]

各位领导,各位来宾,大家下午好!很高兴介绍一下京东在上半年厨卫的发展,主要介绍烟罩市场的发展情况。2008年年中上下,目前线上占比,市场占比38%,这个量是基于目前还有很多,刚才我们看不到的,还有很多品牌在线上发展的情况。预计我们在2014年销售额将突破30亿,这是在整个厨电类市场的发展,同比增长95%。品牌结构是趋于合理的,这个也是刚才提到的,品牌的开始集中度越来越高,销售结构区域完善,产品竞争力也不断提升,这是目前的一个特点。

作为京东,首选的新品平台,一个是销售上,还有一个最核心的是上。从2012-2014年,我们拿这三年的对比看一下,在整个京东的发展,除了保持增长的态势,2012年烟罩是两个亿,到去年是在6.7亿,也就是我们在保持增长。2012年是150%的增长,到2013年是168%的增长。2015年厨卫,我们预计突破50亿,烟罩在25亿的这么一个规模发展。

这是我们品牌按照销售额的占比做的一个区分。应该说刚才提到的方太和老板,这个应该说在整个市场和刚才我们蔡主任分析的情况比较相似。前12个品牌,基本上占我们的比重应该89%,第一位老板是20.63%,在线上的份额,但是从去年是23%,有一些下降,方太是21.76%,也就是目前在京东应该说方太目前整个比例是在第一位的。其次是华帝17.60%,是在去年11.85%的基础上有所增长。还有一个变化,美的的增长和海尔的增长,美的去年从6.08%到8.76%,海尔是从去年的5.48%到10.9%,这里面变化情况不是属于特别大......[全文]

各位领导,各位来宾,大家下午好!首先,在这里我代表中国大气环保网对中国u乐平台吸油烟机高峰论坛组委会的邀请表示感谢!本人不是环保网的专家,只是一个u乐平台的工作者,因此,如果有不恰当的言论,只是说明本人的知识结构不够,希望大家多多批评指正。

既然是在吸油烟机高峰论坛谈大气污染的问题,自然而然可能就会想到去年年底网络上的言论,就是厨房的油烟对“无霾”产生的影响。当时这个言论一出,便迅速在网上招来大量的吐槽,而且还诞生了很多比较有意思的段子,在这里跟大家分享一下。说是早上7:30分空气污染指数151-200之间,空气质量等级三级,处于轻度污染,中午12:00点整,午餐时间,空气污染指数201-250之间,质量等级四级,属于中度污染,下午16:30分,空气污染指数属于重污染。说实话,我在一开始听到这个言论也感觉到好笑,我们的饮食习惯少说好几千年,民以食为天,祖祖辈辈传下来也没听说我们的空气质量有这么高,构成如今我们每家每户都安装上了吸油烟机。我们做饭都用的是天然气,也不再是过去用的木材了。过去烧柴的时候体现了我们人类的和谐和安宁,现在用电了,怎么还污染这么厉害呢?

不过经过一些思考以及和一些环保领域的专家交流改变了我最初的看法,从能源替代上来说,我们当前做饭的能源的确是比过去干净了很多,大家基本上用的是天然气和电,从这方面来说,我们厨房对空气的污染没有什么太大的影响。但是,如果从咱们的饮食习惯来分析,那今天每个同事,每家所产生的油烟污染则不是过去那样。我分析了一下,主要有以下三个方面的因素,第一、城市人口基数的增加,以北京为例,30年限北京的城市人口也就是几百万人,可是我们今天在北京的人口达到两千三四百万,这么多人都需要吃饭,自然就产生了更多的油烟......[全文]

谢谢陈钢秘书长,给我一个机会在这儿跟大家分享我的一些感受。刚才演讲的嘉宾说的是市场的数据,和的手段,我在这儿就我从事工作的特点给大家加点佐料。虽然我感觉在座的大部分都是做市场和做的,但是如果你的老板们,你的研发部门拿不出好产品,你再有本事,你唱的再响,叫的再亮,可能你也创造不出很好的销售业绩。所以,研发应该是我们做好市场,服务市场需求一个很基础的工作。

我演讲的题目叫颠覆现有产品框架,探索厨房健康环境,这个探索很大,其实落实到吸油烟机这个单一的品类里,其实还是能够落地的,只不过问题是怎么去落地,看看我的一些想法。

首先,我们说一下现在吸油烟机面临的一个困境,大概分析有这几方面。产品、品牌差距拉大,品牌竞争度逐渐提高,意味着品牌之间的差距拉大,谁和谁的品牌差距,就是大的和小的,大的和中的,做的好的和做的不好的之间的差距逐渐拉大,这是一个现象。第二、产品创新很艰难,虽然从年初到现在,方太、老板等等,一场一场的新品发布会在开,但是给消费者的刺激作用不像前几年那么大。拿出来的新品相对老产品来讲变化也不会那么大,这就感觉到创新有困难了。但是,这里面说到什么是新,并不是我选用一些亮丽的结构材料才叫创新,其实创新应该在效果上,在吸油烟机能够完成它的功能方面才叫创新,不是简单的把圆的改成方的,或者做一些微不足道的改进......[全文]

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